22 июня 2007 г.

Бомба из мороженого

Name: Бомба из мороженого
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: херес; 100 г орехов пекан; 1 л размягченного ванильного мороженого; 2 стакана крыжовника; масло сливочное – 1 ст. л.; 6 карамельных мини-рулетов

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Мороженое – настоящий символ лета. Крем-брюле, пломбир, эскимо – это все, конечно, прекрасно. Но иногда так хочется разнообразия.

Сложность: сложно

Калории: 950.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ДесертВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

херес

100 г орехов пекан

1 л размягченного ванильного мороженого

2 стакана крыжовника

масло сливочное – 1 ст. л.

6 карамельных мини-рулетов

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Ягоды крыжовника разрезать пополам, удалить плодоножки. Рулеты нарезать тонкими кружками. Маленькие формы смазать маслом и выложить алюминиевой фольгой. Основания и бока форм выложить кусочками рулета так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Сбрызнуть хересом. Мороженое смешать с крыжовником и орехами, ложкой выложить в подготовленные формы, распределяя равномерно. На мороженое уложить рулеты, чтобы закрыть всю поверхность. Накрыть фольгой и замораживать как минимум 3 часа (если бомба большая, то больше). Перед подачей перевернуть на тарелку и удалить фольгу. Готовые рулеты можно купить в любом магазине. Если нет карамельных - замените их любыми не фруктовыми.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#ягоды #крыжовник #десерты #мороженое

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Десерт из крыжовника

1 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Черносмородиновое мороженое

Для этого рецепта можно взять любые ягоды или даже смесь, будет только вкуснее. Особенно удобно использовать для него замороженные ягоды. Помимо того, что оно легкое и освежающее, мне понравилось то, что это мороженое не замораживается в камень, а остается довольно "податливым". А уж о том, какое оно фотогеничное даже и говорить не стоит.