22 июня 2007 г.

Тапенад

Name: Тапенад
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 стакан черных маслин без косточек; сок лимонный; 0,5 стакана оливок без косточки; базилик; полбанки консервированного тунца; 3 ст. л. каперсов; оливковое масло – 0,5 стакана; 4 филе анчоуса; чеснок – 2 зубчика

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 560.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаФранцузская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 стакан черных маслин без косточек

сок лимонный

0,5 стакана оливок без косточки

базилик

полбанки консервированного тунца

3 ст. л. каперсов

оливковое масло – 0,5 стакана

4 филе анчоуса

чеснок – 2 зубчика

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смолоть в мясорубке оливки, маслины, чеснок, анчоусы, каперсы, тунец и базилик. Добавить лимонный сок и постепенно, постоянно помешивая, влить оливковое масло.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#оливки #рыба #чеснок #анчоусы #французская кухня #тунец #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...