Салат с печеным картофелем и белой фасолью

Name: Салат с печеным картофелем и белой фасолью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 г консервированной белой фасоли; 50 г консервированных маслин без косточек; 5 небольших картофелин; оливковое масло – 3 ст.л.; соль; чеснок – 2 зубчика; 0,5 кочана салата латук; 8 помидоров черри; сок лимонный

gastronom

04 января 2019 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 495.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

100 г консервированной белой фасоли

50 г консервированных маслин без косточек

5 небольших картофелин

оливковое масло – 3 ст.л.

соль

чеснок – 2 зубчика

0,5 кочана салата латук

8 помидоров черри

сок лимонный

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель вымыть, отварить в подсоленном кипятке 10 мин. Обсушить, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла, завернуть в фольгу. Запекать 20 мин. в разогретой до 200°С духовке. Помидоры разрезать пополам. Фасоль «Bonduelle» откинуть на дуршлаг. Чеснок очистить и измельчить. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Готовый картофель нарезать крупными кусками. Смешать в миске картофель, помидоры и листья салата. Добавить фасоль и маслины. Слегка взбить оставшееся масло с лимонным соком и чесноком, приправить солью и перцем. Заправить салат.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №22 (72), 2006

#помидоры #фасоль #картофель #маслины #салаты #бекон