22 июня 2007 / gastronom

Овощной суп с сыром чеддер

22 июня 2007 / gastronom
  • 3767.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель – 2 шт.
  • молоко – 300 мл
  • 4 черешка сельдерея с зеленью
  • масло сливочное – 25 г
  • 200 г сыра "чеддер"
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощной суп с сыром чеддер. Шаг 1

Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить картофель, обжарить в течение 5 мин. Влить 1 л горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 20 мин.

Шаг 2

Овощной суп с сыром чеддер. Шаг 2

Добавить сельдерей, влить еще немного воды, добавить магги зажарку, проварить все вместе 5 мин. Затем взбить в блендере. Вернуть суп в кастрюлю.

Шаг 3

Овощной суп с сыром чеддер. Шаг 3

Влить молоко, посолить, поперчить. Дать вновь закипеть и снять с огня. Добавить тертый сыр, размешать и разлить по тарелкам.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Технология

Варка

Количество калорий

317 ккал

Источник

"Школа гастронома"

#18 (68), 2006

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты супов

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 23 мая 2013

Мама попросила сварить суп, начал искать рецепты. Ваш оказался одним из простых, пошел в магазин купил молоко, сыр (правда чеддера не нашел, взял российский), и весь район об бежал в поисках сельдерея, хоть бы у кого то был! Что хочешь есть, а сельдерея нет. Придется варить без него, посмотрим что выйдет =)

e_l_l_e e_l_l_e 17 февраля 2012

изумительный супчик

Alena_vsem_Alenam_Aena: А зачем его на что-то менять? Не любите сельдерей - возьмите другой рецепт, у нас их тысячи! :)

Alena_vsem_Alenam_Aena 21 октября 2010

Чем можно заменить сельдерей?

Ki: молока 300 мл, спасибо за бдительность )

Ki Ki 26 января 2010

Сколько молока?