Главная
Рецепты
Вкусные рецепты
Сырные палочки с ветчиной

22 июня 2007 г.

Сырные палочки с ветчиной

Name: Сырные палочки с ветчиной
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: соль – щепотка; вода теплая – 0,3 стакана; дрожжи сухие – 1 ч. л.; 0,25 стакана теплого молока; 3 ст. л. манной крупы; 1 стакан просеянной муки; масло растительное – 1 ст.л.; 1,5 ч. л. сухого орегано; 100 г швейцарского сыра; 100 г ветчины; 0,5 ст. л. молотого перца чили

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сырные палочки - универсальная закуска. Дети с удовольствием будут есть их с чаем, какао или молоком, а взрослые - с пивом. Швейцарский сыр в рецепте можно заменить другим твердым сыром, а ветчину - нежирным беконом.

Сложность: средне

Калории: 149.00 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 1 ч 30 мин

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

соль – щепотка

вода теплая – 0,3 стакана

дрожжи сухие – 1 ч. л.

0,25 стакана теплого молока

3 ст. л. манной крупы

1 стакан просеянной муки

масло растительное – 1 ст.л.

1,5 ч. л. сухого орегано

100 г швейцарского сыра

100 г ветчины

0,5 ст. л. молотого перца чили

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Развести дрожжи в теплом молоке, добавить воду и соль. Добавить просеянную муку и растительное масло. Вымесить тесто, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40 мин.

Шаг 2

Тесто обмять, еще раз вымесить. Добавить орегано.

Шаг 3

Ветчину мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Добавить в тесто ветчину, половину сыра и чили.

Шаг 4

Разделить тесто на 10–12 частей. Раскатать каждую в тонкую колбаску.

Шаг 5

Духовку разогреть до 200°С. Противень смазать маслом и посыпать тонким слоем манной крупы.

Шаг 6

Выложить на противень палочки, присыпать оставшимся сыром и выпекать 10–15 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #20 (70), 2006

#сыр #рецепты с молоком #мука #выпечка #дрожжи

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Тесто для пиццы (базовый рецепт)

Тесто готовится из расчета на одну пиццу диаметром 30 см.Оно универсальное и подойдет для пиццы с любой начинкой.

1 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Вегетарианская пицца

1 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Мясная пицца

Мясная пицца — настоящий подарок для тех, кто любит сытные блюда с ярким насыщенным вкусом. Кстати такую выпечку вполне можно подать даже на ужин, дополнив разве что зеленым салатом. Что касается мясной составляющей пиццы, помимо предложенных, вы можете использовать любые, которые найдутся в холодильнике или в ближайшем магазине. Подойдут сосиски, сардельки и обычная вареная колбаса, однако копчености проявят себя в пицце значительно выразительнее. Томатный соус берите тот, что вам больше нравится: ограничений нет! Ну а само приготовление мясной пиццы не вызовет никаких затруднений даже у не слишком опытной хозяйки. Просто и очень вкусно!