Фаршированный картофель в беконе

Name: Фаршированный картофель в беконе
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Лук красный; Сыр Голландский; Огурец солёный; Картофель; Перец сладкий жёлтый; Соль; Бекон; Укроп

gastronom

22 июня 2007 г.

*Фаршированный картофель в беконе* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Для фаршированного картофеля в беконе лучше взять небольшой или средний картофель, чтобы хватило бекона обернуть картофель.

Сложность: легко

Калории: 260.60 ккал/порция

Порций: 5

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 13.41 г/13.44 г/20.88

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

лук красный – 1 большая луковица

150 г голландского сыра

2 соленых огурца

5 крупных картофелин

1 сладкий желтый перец

соль

5 полосок бекона

укроп

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть середину, оставляя края примерно шириной.

Шаг 2

Перец вымыть, удалить сердцевину. Укроп вымыть и обсушить. Лук очистить. Огурцы очистить от кожицы. Все очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать в миске все ингредиенты, добавить немного вареного картофеля. Нафаршировать каждую половинку картофеля получившейся начинкой.

Шаг 3

Разогреть духовку до 200°С. Половинки картофеля сложить вместе и обернуть полосками бекона. Поместить на решетку, лежащую на противне, и запекать 10 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #3 (03), 2006

#сыр #картофель #второе блюдо #бекон #фаршированный картофель