Кончили (ракушки) с зеленым горошком

Name: Кончили (ракушки) с зеленым горошком
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: лук репчатый – 1 луковица; щепотка тимьяна, соль, перец по вкусу; 250 г сметаны; масло сливочное – 50 г; 400 г консервированного зеленого горошка; 400 г кончили (ракушек); 200 г ветчины

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 727.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Второе блюдоИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

лук репчатый – 1 луковица

щепотка тимьяна, соль, перец по вкусу

250 г сметаны

масло сливочное – 50 г

400 г консервированного зеленого горошка

400 г кончили (ракушек)

200 г ветчины

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить и нашинковать. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить в нем лук, 3 мин. Добавить зеленый горошек, тимьян и ветчину, готовить 3 мин. Влить сметану, перемешать. Уменьшить огонь до среднего и уваривать соус 10 мин.