Скумбрия с помидорами и укропом на углях

Name: Скумбрия с помидорами и укропом на углях
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: скумбрия свежая 2 шт.; помидоры 2 шт.; укроп свежий 1 пучок(а); соль по вкусу; черный перец по вкусу; растительное масло 2 ст.л.

Юна

24 января 2018 г.

*Скумбрия с помидорами и укропом на углях* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Неувядаемая классика - запеченная на углях рыбка! Сочная, с дымком и хрустящей корочкой...

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоМангалГрильГрильЖаркаАвторская кухняВстреча с друзьямиПикникВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

скумбрия свежая 2 шт.

помидоры 2 шт.

укроп свежий 1 пучок(а)

соль по вкусу

черный перец по вкусу

растительное масло 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Все просто, но ооочень вкусно! Скумбрию выпотрошим, хорошо помоем и обсушим. Посолим и поперчим по вкусу.

Шаг 2

Свежие помидоры нарежем колечками. В брюшко рыбы кладём колечки помидоров и веточки укропа. Выложить рыбу на решетку-гриль и зафиксировать. Обмажем маслом рыбу.

Шаг 3

Заранее разжечь мангал с дровами. Когда останутся угли, запечь скумбрию до готовности на решетке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #скумбрия #рыба в духовке #второе блюдо #пикник #авторская кухня #Встреча с друзьями #гриль #мангал #жарка