Салат с печенью и мандаринами

Name: Салат с печенью и мандаринами
Yield: 1
Ingredients: печень куриная 150 г; картофель (отварной) 2 шт.; морковь вареная 1 шт.; яйцо куриное вареное 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; лук зеленый (пучок) 1 шт.; мандарин сладкий без косточек 2 шт.; огурец маринованный 100 г; чеснок (зубчик) 1 шт.; перец болгарский 0,5 шт.; майонез (или сметана) - по вкусу; соевый соус 2 ст.л.; сыр тертый - по вкусу

Татьяна М.

23 января 2018 г.

*Салат с печенью и мандаринами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сытный, вкусный салат для праздничного стола с куриной печенью! Легкий чесночный аромат, мандариновая сладость, ходовые ингредиенты и не приевшийся вкус! Печень можно брать любую другую, заправлять можно как сметаной, так и майонезом, отличная альтернатива традиционным салатам на праздник!

Сложность: легко

Порций: 1

СалатБез термообработки

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

печень куриная 150 г

картофель (отварной) 2 шт.

морковь вареная 1 шт.

яйцо куриное вареное 2 шт.

лук репчатый 1 шт.

лук зеленый (пучок) 1 шт.

мандарин сладкий без косточек 2 шт.

огурец маринованный 100 г

чеснок (зубчик) 1 шт.

перец болгарский 0,5 шт.

майонез (или сметана) - по вкусу

соевый соус 2 ст.л.

сыр тертый - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печень и лук порезать кубиками, выложить на смазанную маслом сковороду. Обжаривать с добавлением соевого соуса до готовности. Готовую печень остудить.

Шаг 2

В чашу порезать кубиками огурец, яйца, картофель, перемешать. Добавить кубиками - морковь, мандарин, болгарский перец, перемешать.

Шаг 3

Добавить рубленный лук, печень и чеснок (через чеснокодавилку), перемешать. Заправить салат по желанию - сметаной или майонезом, при необходимости - подсолить.

Шаг 4

Салат подавать либо порционно, либо в одном большом салатнике, верх салата посыпать тертым сыром и зеленью при подаче!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#овощи #праздник #Оливье #салаты #печень #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Теплый салат с куриной печенью и яблоками

На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе целый букет вкусов, ароматов и текстур! А еще это блюдо довольно сытное, но при этом легкое. В ...

РЕЦЕПТ

Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьей печени — простой по ингредиентам, но при этом очень вкусный. Особую пикантность придают ему маринованные огурчики и сладкий перец, несмотря на то, что они добавляются в небольшом ...