Куриная грудка в горчичном маринаде

Name: Куриная грудка в горчичном маринаде
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: куриная грудка; горчица; масло растительное; крахмал кукурузный; яйцо; перец; соль

Ольга Стихарева

01 декабря 2017 г.

*Готовим куриную грудку в горчичном маринаде* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Куриная грудка в горчичном маринаде* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень простой и вкусный способ приготовления куриной грудки. Можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. За счет маринада мясо получается очень сочным и нежным.

Сложность: легко

Калории: 375.70 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 51.66 г/16.12 г/5.57

Второе блюдоСковородаЖаркаВстреча с друзьямиОбедУжинНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

куриная грудка (2 шт) 400 г

горчица "Русская" ТМ "Махеевъ" 1 ст.л.

масло растительное 1 ст.л.

крахмал кукурузный 0,5 ст.л.

яйцо куриное 1 шт.

перец по вкусу

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить маринад: смешать горчицу, яйцо, масло растительное. перец, крахмал. Залить этим маринадом куриные грудки. Поставить емкость с мясом в холодильник на несколько часов. Можно вечером замариновать, утром пожарить, утром замариновать – пожарить на обед или ужин.

Шаг 2

Достать куриные грудки из маринада, протереть насухо бумажными полотенцами, посолить. Сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть на сильном огне. Выложить мясо, придавить сверху грузом (у меня тяжелая сковорода меньшего диаметра, чем сковорода на которой жарится мясо). Огонь чуть-чуть убавить, совсем немного. Жарить с двух сторон по 5-6 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #куриная грудка #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #новый год #сковорода #жарка #горячее блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Куриные грудки, куриное филе

Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по ...

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

РЕЦЕПТ

Куриные оладьи

Куриные оладьи — отличная альтернатива поднадоевшим котлетам. Готовится такое блюдо легко и быстро, а съедается просто мгновенно. Уговаривать не придется даже самых привередливых! Для приготовления ...