Не очень привычная начинка для пирога – но очень удачная, поверьте.
Шаг 1
Салями нарежьте кубиками со стороной 6–8 мм.
Шаг 2
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле.
Шаг 3
Предварительно отваренный до полуготовности картофель нарежьте кубиками со стороной 6–8 мм.
Шаг 4
Нарежьте адыгейский сыр кубиками со стороной 6–8 мм.
Шаг 5
Раскатайте 2/3 теста и выложите в форму для пирога, чтобы края немного свисали.
Шаг 6
Смешайте лук, салями, картофель, сыр и майонез. Поперчите и посолите, если нужно.
Шаг 7
Выложите начинку в форму.
Шаг 8
Раскатайте оставшееся тесто, закройте начинку, защипните края. Декорируйте пирог по желанию. Смажьте тесто оливковым маслом и желтком. Затем выпекайте примерно 40 мин. при температуре 180 С. Подавайте горячим или остывшим.
ГРУППА
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...
ГРУППА
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...
ГРУППА
Колбаса в том или ином вмде – рубленое мясо в оболочке – с давних пор представлена во всех европейских кухнях, – с давних пор представлена во всех европейских кухнях, и разнообразие рецептов с ...
Пока нет комментариев