Шаг 1
У курицы удалить крылья. Отделить мясо от костей, стараясь сохранить целостность кожи. Начать эту манипуляцию лучше со спинки.
Шаг 2
Отделенное от костей мясо аккуратно отбить, посолить и приправить перцем.
Шаг 3
На мясо отжать лимон и смазать майонезом Махеев.
Шаг 4
Свернуть и убрать в миску мариноваться на часик.
Шаг 5
В это время мелко нарезать лук, порубить грибы, обжарить их. Отварить яйца.
Шаг 6
Замаринованное мясо расправить и выложить на пласт фольги.
Шаг 7
Сверху ближе к краю выложить обжаренные грибы с луком.
Шаг 8
Затем в ряд выложить отварные яйца.
Шаг 9
Свернуть рулет, закрепляя нитками. Постараться закрепить покрепче, чтобы яйца были в середине.
Шаг 10
Завернуть рулет в фольгу так, чтобы в процессе приготовления сверху можно было аккуратно раскрыть. Убрать рулет в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Шаг 11
Спустя 40 минут раскрыть фольгу, полить собственным соком и дать зарумяниться рулету.
Шаг 12
Для лучшего нарезания рулет следует немного охладить.
ГРУППА
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...
ГРУППА
Мясной рулет – это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса гурмана. Рулеты готовят практически из любого мяса — телятины, говядины, свинины, индейки и курицы, ...
РЕЦЕПТ
Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом — блюдо несложное в приготовлении, но очень оригинальное и эффектное. Поэтому если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, непременно ...
РЕЦЕПТ
Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно потребует от вас определенных кулинарных навыков и концентрации внимания (особенно для удаления ...
РЕЦЕПТ
Куриные оладьи — отличная альтернатива поднадоевшим котлетам. Готовится такое блюдо легко и быстро, а съедается просто мгновенно. Уговаривать не придется даже самых привередливых! Для приготовления ...
РЕЦЕПТ
Хочется удивить близких необычным ужином? Приготовьте куриные рулеты с курагой по нашему рецепту! Беспокоиться не стоит: никаких особых сложностей в нем нет. Судите сами! Берете куриное филе, ...
РЕЦЕПТ
Приготовьте куриный рулет с черносливом в духовке и подайте на праздничный стол. Гости будут в восторге: уж больно красиво это блюдо смотрится на разрезе! Да и вкус такого горячего тоже никого не ...
Пока нет комментариев