1. Главная
  2. Рецепты
  3. Кофе Тыква-таква
shefs
23 октября 2017 г.

Кофе Тыква-таква

shefs
23 октября 2017 г.

Павел Ерофеев, бариста компании MIKO Premium Tastes и JURA
Павел Ерофеев, бариста компании MIKO Premium Tastes и JURA (Фото: предоставлено пресс-службой)
Кофе Тыква-таква
Кофе Тыква-таква (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Павел Ерофеев, бариста компании MIKO Premium Tastes и JURA
Павел Ерофеев, бариста компании MIKO Premium Tastes и JURA (Фото: предоставлено пресс-службой)
Кофе Тыква-таква
Кофе Тыква-таква (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Кофе с тыквенным соком - подходящий напиток для встречи Хэллоуина. Добавим немного сиропа с корицей и слиивок - удвоим заряд бодрости перед встречей с "нечистой силой" на празднике.

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 10 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
двойной эспрессо, доппио – 2 чашки
сироп Корица – 20 мл
сливки 20% - 30 мл
пюре/сок тыквы – 50 мл
палочка корицы для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить чашку доппио.

Шаг 2

Все остальные компоненты последовательно смешать и перелить в бокалы.

Шаг 3

Влить заваренный доппио в бокалы. Украсить каждый бокал взбитыми сливками и палочкой корицы.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
  • Оптимальный помол кофе для приготовления во френч-прессе – крупный, для приготовления в турке используется максимально мелкий, буквально смолотый в пыль, кофе.
  • При приготовлении в турке кофе никогда не доводится до кипения – при подъеме пенки турку необходимо снять с огня, при необходимости – для более насыщенного вкуса – можно повторить эту операцию 2-3 раза.
КСТАТИ

Рецепт предоставлен Павлом Ерофеевым, бариста компании MIKO Premium Tastes и JURA.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кофе

Кофе — один из лучших напитков, которые знает наша цивилизация. Уже в VIII веке арабы варили напиток, которые называли "qahwa", что означает “не дающий заснуть”. Действительно, правильно ...

ГРУППА

Кофе с алкоголем

Кофе с алкоголем – отличный вариант для промозглого осеннего вечера. Рецептов этого напитка существует множество: кофе сочетается практически с любым крепким алкогольным напитком – ромом, коньяком, ...

ГРУППА

Кофе по-турецки

У кофе по-турецки или по-восточному много поклонников. Для готовления этого ароматного бодрящего напитка понадобится специальная посуда – турка или джезва. Лучшими турками считаются медные, но размер ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ