Крылышки, маринованные в остром маринаде и обжаренные на гриле

Name: Крылышки, маринованные в остром маринаде и обжаренные на гриле
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: куриные крылья – упаковка (6 крыльев); помидор – 1 спелый; лук репчатый – 1 луковица; 4 ст. л. соуса "ред девил"; 1 ч. л. жидкого меда; 4 ст. л. кукурузного масла; большая щепотка соли

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 862.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 2 ч 30 мин

Второе блюдоГрильЖаркаМаринование

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

куриные крылья – упаковка (6 крыльев)

помидор – 1 спелый

лук репчатый – 1 луковица

4 ст. л. соуса "ред девил"

1 ч. л. жидкого меда

4 ст. л. кукурузного масла

большая щепотка соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидор разрезать пополам, затем каждую половинку – тонкими дольками. Лук очистить, тонко нарезать перьями. Смешать в миске соус, мед и масло, приправить солью, добавить дольки помидора, лук, вымытые и тщательно обсушенные крылья. Перемешать, накрыть и поставить в холод на 2 ч (или оставить при комнатной температуре на 30 мин.). По истечении этого времени вынуть крылья из маринада, обсушить и уложить на решетку. Готовить на гриле перевернув в середине приготовления. Если используется мангал, необходимо, чтобы расстояние между поверхностью углей и решеткой было максимально возможным – так крылья не подгорят.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #05 (64), 2007

#помидоры #мед #маринование #второе блюдо #гриль #куриные крылышки #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица гриль. Рецепты

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...

ГРУППА

Закуски к пиву

Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски. Креветки можно обжарить ...

ГРУППА

Куриные крылышки. Рецепты

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри) ...