Запеканка из лапши с овощами

Name: Запеканка из лапши с овощами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: масло оливковое 2 ст.л.; молодой картофель 300 г; брокколи 300 г; шпинат 200 г; чеснок 2; сыр твердый 100 г; сливки 10% 200 мл; лапша широкая пшеничная 100 г

Елена Шашкина

15 июля 2017 г.

*Запеканка из лапши с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Запеченная лапша с молодым картофелем, шпинатом, брокколи в сливках с чесночным маслом.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Второе блюдоДуховкаВыпеканиеВаркаАвторская кухняОбедУжинРомантический ужинВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

масло оливковое 2 ст.л.

молодой картофель 300 г

брокколи 300 г

шпинат 200 г

чеснок 2

сыр твердый 100 г

сливки 10% 200 мл

лапша широкая пшеничная 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель нарезать ломтиками толщиной 5 мм, отварить в подсоленной воде 2 минуты.

Шаг 2

Добавить в кастрюлю брокколи, лапшу, шпинат. Варить 5 минут.

Шаг 3

В небольшой сковороде разогреть масло, обжарить чеснок, нарезанный пластинами, до золотистого цвета.

Шаг 4

Овощи откинуть на дуршлаг, переложить в форму для запекания. Натереть сверху сыр, залить сливками, полить чесночным маслом. Приправить по вкусу. Поставить в духовку (200°) на 15-20 минут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Лапшу можно взять любую другую, яичную или гречневую.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для керамических форм время готовки нужно увеличивать минут на 10, т.к. они разогреваются дольше металлических.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чеснок #брокколи #шпинат #лапша #варка #запеканка #второе блюдо #ужин #обед #авторская кухня #выпекание #молодая картошка #романтический ужин