ИНГРЕДИЕНТЫ

  • горошек зеленый 100 г
  • горошек стручковый свежий 200 г
  • яблоки 1 шт.
  • редис 8 шт.
  • кинза свежая 1 пучок(а)
  • кунжут черный 1 ст.л.
  • кресс-салат 1 пучок(а)

заправка:

  • лайм 1 шт.
  • кунжутное масло 2 ч.л.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ч.л.
  • мед 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зеленый салат с кунжутом. Шаг 1

Бланшировать горошек в кипящей воде 1 минуту. Откинуть на сито.

Шаг 2

Зеленый салат с кунжутом. Шаг 2

Бланшировать стручковый горошек в кипящей воде 1 минуту. Откинуть на сито. Нарезать тонкими полосками.

Шаг 3

Зеленый салат с кунжутом. Шаг 3

Яблоко нарезать соломкой, редис — тонкими кружочками, кинзу мелко порубить.

Шаг 4

Зеленый салат с кунжутом. Шаг 4

Из лайма выжать сок. Смешать все ингредиенты для заправки. Приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 5

Зеленый салат с кунжутом. Шаг 5

Соединить овощи и кинзу, заправить салат. Посыпать кунжутом и кресс-салатом. Приятного аппетита!

Время готовки

20 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Кухня

авторская

Вегетарианское

ово

Технология

Тушение

Повод

Встреча с друзьями, Ланч, Пикник, Романтический ужин, Ужин

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Зеленые салаты

Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а ...

Заправки для салатов

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

Салаты, рецепты с фото

Салаты, рецепты с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев