22 июня 2007 г.

Грибные гнездышки

Name: Грибные гнездышки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: курица (филе) – 4 небольших куска; гигантские шампиньоны – 4 шляпки; масло оливковое – 2 ст.л.; петрушка – 2 ст. л. (измельченная); чеснок – 1 зубчик; масло сливочное – 2 ст.л.; лимон крупный – 0,5 шт.; соль; перец черный молотый

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 230.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 20.00 г/16.50 г/0.40

Второе блюдоЗапеканиеВстреча с друзьямиДетский праздникРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

курица (филе) – 4 небольших куска

гигантские шампиньоны – 4 шляпки

масло оливковое – 2 ст.л.

петрушка – 2 ст. л. (измельченная)

чеснок – 1 зубчик

масло сливочное – 2 ст.л.

лимон крупный – 0,5 шт.

соль

перец черный молотый

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Стереть цедру с половины лимона. Измельчить чеснок. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить сливочное, положить лимонную цедру, чеснок и рубленую зелень петрушки. Окунуть в полученную смесь шляпки грибов, уложить их на противень, посолить, поперчить. Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить и разложить по шляпкам. Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую до 230°С духовку. Через 15 мин. разложить в "гнезда" оставшуюся смесь масел с чесноком, цедрой и зеленью. Поместить еще на 5 мин. в духовку. Подавать горячими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #04 (63), 2007

#грибы #шампиньоны #второе блюдо #Встреча с друзьями #детский праздник #запекание #романтический ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Курица, фаршированная фасолью и грибами

Блюдо очень эффектное и красивое. Кроме того необычайно вкусное. При запекание начинка пропитывается куриным соком, ароматы летают по всей квартире.

2 ч + 2 ч

евгенияклевакина

РЕЦЕПТ

Сельдь с картофелем под томатным маринадом в духовке.

Селедка приготовленная в духовке получается вкусной и сытной, травы и специи придают ей необыкновенный вкус и аромат, а в качестве гарнира будет картофель, с которым готовилась рыба.

40 мин + 30 мин

Анна Масалова

РЕЦЕПТ

Шашлык из курицы с овощами

Очень вкусный, нежный, в меру пряный куриный шашлык понравится всем без исключения, его легко и быстро готовить, запекается вместе с овощами и получаете сразу и мясо, и гарнир к нему!!!