Яичный салат с пармезаном и сосисками

Name: Яичный салат с пармезаном и сосисками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: сок лимонный – 1 ст. л.; 5 высококачественных сосисок в натуральной оболочке; майонез - 2 ст. л.; соль; сваренные вкрутую яйца – 4 шт; черешковый сельдерей – 2 стебеля; 1 маленькая белая луковица; 50 г нежирного сыра одним куском; 0,5 ч. л. готовой сладкой горчицы

gastronom

19 июля 2014 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 584.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

СалатАмериканская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сок лимонный – 1 ст. л.

5 высококачественных сосисок в натуральной оболочке

майонез - 2 ст. л.

соль

сваренные вкрутую яйца – 4 шт

черешковый сельдерей – 2 стебеля

1 маленькая белая луковица

50 г нежирного сыра одним куском

0,5 ч. л. готовой сладкой горчицы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сосиски положить в кастрюлю с холодной водой, поставить на сильный огонь и дать закипеть. Сразу же вынуть, дать остыть и тонко нарезать.

Шаг 2

Яйца очистить и очень мелко нарезать. Лук очистить, измельчить или размолоть в блендере. Сельдерей измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. В большой миске смешать лук с горчицей и лимонным соком, затем вмешать майонез и всыпать сыр.

Шаг 3

Перемешать до однородности, добавить яйца, сельдерей и сосиски. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и поставить в холодильник на 15 мин., чтобы салат лишь немного остыл.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #04 (63), 2007

#яйца #сельдерей #салаты #сосиски #американская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Гороховый суп с сосисками

Наш гороховый суп с сосисками интересен тем, что готовится не на плите, а в микроволновой печи. Согласитесь: ее мы чаще всего используем только в режиме подогрева, а остальные функции просто ...