Фруктовый 
салат-чизкейк

13 июля 2017 / gastronom
  • Фруктовый ?салат-чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г клубники или малины
  • 2 средние спелые груши
  • 1 небольшое манго
  • 4 тонкие хрустящие вафли без начинки
  • 200 г сливочного мягкого сыра
  • 100 мл жидкого натурального йогурта
  • половина лимона
  • сахарная пудра с ванилью

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фруктовый 
салат-чизкейк. Шаг 1

Для заправки снимите с лимона цедру и выжмите сок. Смешайте сок и цедру лимона с йогуртом и сливочным сыром, взбейте блендером или миксером до однородности, добавляя по вкусу сахарную пудру (не слишком много, если фрукты и ягоды сладкие).

Шаг 2

Фруктовый 
салат-чизкейк. Шаг 2

Очистите груши, удалите сердцевину, ­нарежьте мякоть удобными для еды кусоч­ками.

Шаг 3

Фруктовый 
салат-чизкейк. Шаг 3

Очистите манго, срежьте с косточки и нарежьте мякоть кусочками чуть мельче, чем груши.

Шаг 4

Фруктовый 
салат-чизкейк. Шаг 4

Смешайте груши и манго с заправкой, разложите по мисочкам, посыпьте малиной или нарезанной ломтиками клубникой.

Шаг 5

Фруктовый 
салат-чизкейк. Шаг 5

Сверху посыпьте раскрошенными не слишком мелко вафлями. Подавайте сразу же.

Время готовки

20 мин

Количество порций

4–6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

"Коллекция рецептов"

№8 (219), 2016

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Фруктовые запеканки

Фруктовые запеканки

Фруктовые запеканки нравятся и детям, и взрослым. Это сытная, но  в то же время не тяжёлая еда. ...

Чизкейки. Рецепты

Чизкейки. Рецепты

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев