Мини-пиццы на кабачке

Name: Мини-пиццы на кабачке
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: кабачок 2 шт.; моцарелла 150 г; для томатного соуса: помидоры 4 шт.; чеснок (зубчики) 3 шт.; лук 1 шт.; соль 1 щепотка(и); перец 1 щепотка(и); оливковое масло 2 ст.л.

Наталья Андреева

25 июня 2017 г.

*Готовим мини-пиццы на кабачке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Мини-пиццы на кабачке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень простой и очень вкусный рецепт! На вкус такие мини-пиццы реально напоминают пиццу, идеальны для пикников и отдыха на природе. За рецепт спасибо Татьяне Латышевой.

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ЗакускаАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

кабачок 2 шт.

моцарелла 150 г

для томатного соуса: помидоры 4 шт.

чеснок (зубчики) 3 шт.

лук 1 шт.

соль 1 щепотка(и)

перец 1 щепотка(и)

оливковое масло 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Готовим томатный соус. На сковороду налить оливковое масло, раскалить его и выложить нарезанный чеснок и нарезанный репчатый лук, слегка обжарить, затем добавить нарезанные свежие помидоры, соль, перец. Все протушить, затем пробить блендером, и вкусный соус готов.

Шаг 2

Кабачок нарезать кружочками, выложить в форму для запекания.

Шаг 3

Кабачки смазать немного томатным соусом и сверху посыпать тертой моцареллой. Моцареллу можно заменить на другой сыр (но с ней нежнее), а томатный соус можно взять любой, хоть кетчуп.