Главная
Рецепты
Пасхальная выпечка
Немецкие пасхальные зайцы

22 июня 2007 г.

Немецкие пасхальные зайцы

Name: Немецкие пасхальные зайцы
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: разрыхлитель – 1 ч.л.; яйцо – 5 шт; 4 ч. л. ванильного сахара; 6 ст. л. теплой воды; мука – 125 г; 175 г сахара; 3 ст. л. крахмала; соль; специальные формы для выпечки в виде зайца; сливочное масло для формы; 1 ст. л. любых молотых орехов

gastronom

22 июня 2007 г.

*Немецкие пасхальные зайцы* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Пасхальное печенье в виде зайчиков или кроликов пекут во многих европейских странах, в том числе и в Германии.

Сложность: сложно

Калории: 958.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 1 ч 30 мин

ВыпечкаНемецкая кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

разрыхлитель – 1 ч.л.

яйцо – 5 шт

4 ч. л. ванильного сахара

6 ст. л. теплой воды

мука – 125 г

175 г сахара

3 ст. л. крахмала

соль

специальные формы для выпечки в виде зайца

сливочное масло для формы

1 ст. л. любых молотых орехов

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку просеять, смешать с крахмалом и разрыхлителем. Духовку разогреть до 180°С. Формы смазать маслом. В глубокую миску поместить яйца, сахар, соль и ванильный сахар, добавить воду.

Шаг 2

Перемешать блендером сначала на минимальной скорости, затем ее увеличить и взбивать смесь в течение 7 мин. Добавить мучную смесь и орехи, осторожно перемешать и выложить в формы. Выпекать в духовке 35–40 мин.

Шаг 3

Дать немного остыть в формах, выложить на решетку, дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой. Можно украсить изюмом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #04 (63), 2007

#выпечка #пасхальная выпечка #пасхальное печенье #немецкая кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пасхальные рецепты 2024

Православная Пасха в 2024 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, ...

ГРУППА

Пасха творожная

На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, ...

ГРУППА

Пасхальные куличи - рецепты

Кулич, как и крашеные яйца, и творожная пасха - главные пасхальные угощения. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. В классическом рецепте кулича используют дрожжевое тесто с ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Пасха со сгущенкой

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является творог. Интересно, что так было далеко не всегда! До XVIII века пасху готовили из обычного сгустка ...

РЕЦЕПТ

Новогоднее печенье Кролики

Новогоднее печенье Кролики будет особенно актуально в наступающем 2023-м году, которым, согласно Восточному календарю, как раз и будет «рулить» этот милый ушастый зверек. Однако никто не мешает вам ...