1. Главная
  2. Рецепты
  3. Клубничное карпаччо
Марина
05 мая 2017 г.

Клубничное карпаччо

Марина
05 мая 2017 г.

Готовим карпаччо из клубники
Готовим карпаччо из клубники (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Клубничное карпаччо
Клубничное карпаччо (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт клубничного карпаччо
Рецепт клубничного карпаччо (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим карпаччо из клубники
Готовим карпаччо из клубники (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Клубничное карпаччо
Клубничное карпаччо (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Ароматный вкусный и просто восхитительный десерт для жаркого лета!

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
клубника 500 г
сахар 100 г
уксус бальзамический 100 мл
сливки взбитые 200 г
йогурт 120 г
листики мяты по вкусу
горошины красного перца по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Откладываем несколько самых красивых ягод, а остальные нарезаем пластинами и убираем в морозильную камеру.

Шаг 2

Пока замерзает клубника, готовим соус. Для этого бальзамический уксус кипятим и растворяем в нем сахар, увариваем и остужаем. Когда ягода замерзнет, начинаем готовить десерт: свежую клубнику взбиваем с йогуртом и выкладываем на тарелки.

Шаг 3

Далее следует слой замороженной клубники. Сверху укладываем слой взбитых сливок. Заканчиваем слоем порезанных на дольки свежих ягод клубники. Украшаем листиками мяты. Поливаем соусом и посыпаем горошинами красного перца.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Варенье из клубники пятиминутка

Варенье из клубники пятиминутка приятно готовить и еще более приятно есть. Оно получается сладким, но не приторным, не слишком густым, и, стоит заметить, более полезным, чем традиционное. Немаловажный ...

РЕЦЕПТ

Клубничное варенье

Когда наступает сезон клубники, только самый бездушные и ленивые не задумываются о варке клубничного варенья — особенно, если дача, бабушкина деревня или рынок под боком. Для начала надо выбрать ...

РЕЦЕПТ

Клубничное тирамису

Клубничное тирамису — прекрасная альтернатива классическому кофейному. Как нам кажется, ягодный вариант просто необходимо готовить летом, в июне, особенно если вы никогда не пробовали ничего подобного ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Клубничное конфи для торта

Клубничное конфи для торта лучше готовить из свежих ягод: из замороженных получится тоже неплохо, но вкус будет менее насыщенным. Зачем вообще нужна такая кондитерская заготовка и что с ней делать? ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ