1. Главная
  2. Рецепты
  3. Детокс коктейль: Энергия овощей
Виктор Апасьев
27 апреля 2017 г.

Детокс коктейль: Энергия овощей

Виктор Апасьев
27 апреля 2017 г.

Детокс коктейль: Энергия овощей
Детокс коктейль: Энергия овощей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
томаты 80 г
болгарский перец 80 г
очищенная груша 40 г
сок лимона 40 мл
вода без газа 160 мл
стебель сельдерея 40 г
мята свежая 10 г
сок лайма 10
Для украшения:
мята 10 г
сок лайма 10 мл
стебель сельдерея 10 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На помидорах сделайте ножом надрез крест-накрест. После этого поместите их в кастрюлю с горячей водой на 30 секунд, достаньте и переложите в холодную воду на 1 минуту. Очистите помидоры от кожи

Шаг 2

Вырежьте сердцевину у болгарского перца, грушу очистите от кожуры.

Шаг 3

Сложите все компоненты для коктейля в чашу блендера и взбейте их до однородной консистенции.

Шаг 4

Стебель сельдерея для украшения нарежьте тонкими слайсами.

Шаг 5

Полученный напиток налейте в стакан или в тарелку.

Шаг 6

Сверху украсьте свежей мятой, полейте на мяту сок лайма, рядом положите несколько слайсов сельдерея.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен Виктором Апасьевым, шеф-поваром сети ресторанов "Руккола"

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
10 мин

Виктор Апасьев

15 мин

Виктор Апасьев

25 мин + 48 ч

Виктор Апасьев

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ