Главная
Рецепты
Помидоры фаршированные
Фаршированные помидоры Разноцветные ярмарки

30 марта 2017 г.

Фаршированные помидоры Разноцветные ярмарки

Name: Фаршированные помидоры Разноцветные ярмарки
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: помидоры крупные 6 шт.; баклажан и цукини по 1 шт.; сладкий перец 1 шт.; крупяная смесь (пшеничная крупа не дробленая, чечевица, горох, нут) 100 г; лук репчатый 1 шт; тимьян 3 веточки; оливковое (растительное) масло 6 ст.л.; соль, перец, соевый соус

Юлия Смирнова

30 марта 2017 г.

*Готовим фаршированные помидоры Разноцветные ярмарки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Фаршированные помидоры Разноцветные ярмарки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Овощное изобилие - сочные помидоры с пестрой начинкой.

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 3

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеЛанчОбедВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

помидоры крупные 6 шт.

баклажан и цукини по 1 шт.

сладкий перец 1 шт.

крупяная смесь (пшеничная крупа не дробленая, чечевица, горох, нут) 100 г

лук репчатый 1 шт

тимьян 3 веточки

оливковое (растительное) масло 6 ст.л.

соль, перец, соевый соус

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры вымыть и обсушить. Верхушки с плодоножками срезать как крышечки. С помощью чайной ложки выбрать из помидоров часть мякоти. Выбранную мякоть порубить и отложить.

Шаг 2

Помидоры внутри посолить и поперчить.

Шаг 3

Баклажан и цукини вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Если замороженные, то слегка разморозить и также нарезать. Лук нарезать и слегка обжарить, добавить баклажаны, чуть позже цукини, после перец нарезанный кубиками и мякоть помидоров. Посолить, поперчить, положить 3 веточки тимьяна и готовить под крышкой на медленном огне до готовности, время от времени помешивая.

Шаг 4

Крупяную смесь всыпать в кипящую воду и варить 30 мин. Откинуть на сито. Духовку разогреть до 180 гр. С. Обжаренные овощи (веточки тимьяна удалить) перемешать с отваренной крупяной смесью. Базилик порубить и подмешать в массу. Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Наполнить помидоры подготовленной массой, сверху положить кусочки тофу (можно их сбрызнуть соевым соусом), накрыть «крышечками». Выложить помидоры в форму для запекания, сбрызнуть маслом и готовить около 30 мин. Приятного аппетита))

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Зимой удобно использовать замороженные овощи.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Удобно брать на работу для ланча.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #чечевица #горох #нут #баклажаны #второе блюдо #обед #Ланч #запекание #постные блюда

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Непременно приготовьте фаршированные зеленые помидоры на зиму: такая закуска поразит ваших близких и гостей очень интересным, пикантным вкусом. А благодаря обилию овощей она еще и очень полезна: ...

РЕЦЕПТ

Помидоры, фаршированные чесноком и зеленью

Такая закуска, как наши помидоры, фаршированные зеленью и чесноком, подойдет для любого случая, будь то праздничный стол или обычный семейный обед. Приятно и то, что хранить ее можно в течение двух ...

РЕЦЕПТ

Фаршированные помидоры в духовке с мясным фаршем

Горячее блюдо с помидорами в главной роли? Почему бы и нет! Приготовьте фаршированные помидоры в духовке с мясным фаршем и убедитесь, что такое действительно возможно. Изюминка этого довольно простого ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Фаршированные помидоры на закуску

Фаршированные помидоры на закуску — отличный вариант для молодежной вечеринки или фуршета. Выглядят они очень аппетитно, даже празднично, а готовятся просто и быстро. Нельзя также не отметить и ...