Салат Нисуаз с соленым огурцом

Name: Салат Нисуаз с соленым огурцом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г листьев рукколы; 3–4 ст. л. майонеза; масло растительное – 3 ст.л.; яйца – сваренные вкрутую 4 шт; 1 банка тунца в масле; 8 помидоров черри; 3-4 веточки свежей петрушки; белый винный уксус – 1 ст. л.; 1 большой соленый огурец; соль

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 354.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г листьев рукколы

3–4 ст. л. майонеза

масло растительное – 3 ст.л.

яйца – сваренные вкрутую 4 шт

1 банка тунца в масле

8 помидоров черри

3-4 веточки свежей петрушки

белый винный уксус – 1 ст. л.

1 большой соленый огурец

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу вынуть из банки, слегка обсушить, переложить в миску, размять с майонезом. Огурец измельчить вместе с петрушкой, добавить к тунцу. Помидоры разрезать пополам, добавить к рукколе. Яйца разрезать пополам. Смешать масло, уксус и соль, залить рукколу полученной смесью. Разложить заправленный салат по тарелкам, в центр положить по 1,5 ст. л. тунцовой смеси. Посыпать перцем. Сбоку положить половинку яйца.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #02 (61), 2007

#помидоры #яйца #руккола #салаты #тунец

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рассольник, рецепты

Рассольник – традиционный русский суп с солеными огурцами. Правда, более ста лет назад рассольником называли не только суп, но и пирог с начинкой из потрохов, мяса или рыбы с пряностями, приправами и ...

ГРУППА

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Нисуаз классический

Нисуаз классический — один из тех салатов, состав которых по сей день вызывает ожесточенные споры. Авторство же рецепта доподлинно неизвестно. По одной версии его привезла во Францию из Италии ...