Соус-дип из авокадо и лайма

Name: Соус-дип из авокадо и лайма
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Ingredients: авокадо 1 шт.; лайм 0,5 шт.; сметана 2 ст. л.; чеснок 2 зубчика шт.; петрушка 1 веточка шт.; тимьян 2 веточки шт.; соль 0,5 ч. л.; перец по вкусу

Юна

27 февраля 2017 г.

*Соус-дип из авокадо и лайма* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Различные соусы прекрасно дополняют и существенно влияют на вкус блюда. Предлагаемый мной соус-дип стал у меня фаворитом! Он отлично подходит к рыбе, к птице, к овощам! И именно лайм играет тут первую скрипку!))

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 7 мин

СоусыБез термообработкиАвторская кухняВстреча с друзьямиДень рождения

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

авокадо 1 шт.

лайм 0,5 шт.

сметана 2 ст. л.

чеснок 2 зубчика шт.

петрушка 1 веточка шт.

тимьян 2 веточки шт.

соль 0,5 ч. л.

перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты. С лайма счистим цедру, выжмем сок из половины фрукта. Чистим чеснок, моем зелень.

Шаг 2

В блендере смешиваем крупно нарезанный авокадо, чеснок, зелень, кладём сметану соль, перец. Вольём лаймовый сок. Пробьём блендером до гладкости.

Шаг 3

Пробуем на вкус, возможно придется добавить соли или сока лайма.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лайм #соус #авокадо #соусы #авторская кухня #Встреча с друзьями #День рождения #дип #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой

Карпаччо можно делать из любых овощей, и ко многим из них отлично подходит имбирно-цитрусовая заправка. Попробуйте ее с огурцами, капустой кольраби, дайконом, печеными свеклой или корневым сельдереем. Главное условие – овощи должны быть нарезаны чрезвычайно тонкими кружками, 1–2 мм.

15 мин + 2 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Дип из консервированного горошка и авокадо

Пока на пикнике жарится мясо, рыба или стейки, на свежем воздухе аппетит может разыграться! Не проблема, надо "заморить червячка". Предлагаю приготовить дип из горошка и авокадо. Подайте с ним овощную соломку, чипсы или крекеры и ждать шашлык станет намного веселей.

5 мин + 5 мин

Юна

РЕЦЕПТ

Тартар из свежего огурца и авокадо.

Получать удовольствие можно не только от процесса еды, но и от внешнего вида блюда. Можно сделать не просто салат, а лёгкий диетический тартар, тем более, что делается он очень быстро и просто.