Главная
Рецепты
Блюда из морского окуня
Морской окунь с лимонами и апельсинами

02 февраля 2017 г.

Морской окунь с лимонами и апельсинами

Name: Морской окунь с лимонами и апельсинами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: филе морского окуня 500 г; сок апельсина 120 г; лимон 1 шт.; яйца 3 шт.; вино белое 50 мл; базилик по вкусу; сушеный чеснок 2 ч.л.; масло растительное 1 ст.л.

Марина

02 февраля 2017 г.

*Морской окунь с лимонами и апельсинами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Ароматная рыбка в апельсиновой заливке - прекрасное блюдо для любого случая.

Сложность: средне

Порций: 2

Готовка: 40 мин

Второе блюдоЗапекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

филе морского окуня 500 г

сок апельсина 120 г

лимон 1 шт.

яйца 3 шт.

вино белое 50 мл

базилик по вкусу

сушеный чеснок 2 ч.л.

масло растительное 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезаем лимон и лук ломтиками, выдавливаем сок из 1/2 апельсина.

Шаг 2

В рыбном филе сделаем надрезы, посыплем каждый сушеным чесноком и вложим в них по дольке лимона и листику базилика.

Шаг 3

Смазываем форму маслом. Укладываем в форму рыбу кармашками вверх. Присыпаем рыбу мукой, а сверху укладываем лук.

Шаг 4

Приготовим заливку: взбиваем яйца с вином и чесноком. Можно заливать приготовленным соусом рыбу.

Шаг 5

Нагреваем духовку до 200*С и запекаем рыбу 20 минут. Готовую рыбу вынимаем из духовки и поливаем рыбу апельсиновым соком.

Шаг 6

Подаем, украсив листиками зелени.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#окунь #апельсины #базилик #лимон #рыба в духовке #второе блюдо #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Куриная грудка с нектаринами

Как банальную куриную грудку превратить в блюдо с оригинальным вкусом и тонким ароматом – рецепт от Елены Лаудэ.

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Судак, запечённый с овощами

2 ч 30 мин

Светлана Горбуненко

РЕЦЕПТ

Морской окунь, запеченный с цукини в апельсиновом соусе

Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе – простой, но необычный рецепт, где в качестве приправы выступает соус из сливочного масла с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком. Такой соус подойдет любой морской рыбе, не только морскому окуню. Самое сложное в этом рецепте – тонко нарезать цуккини. Для этой цели вооружитесь очень острым ножом или специальной теркой-мандолиной. Выбирайте тонкие молодые цукини с нежной кожицей и мелкими семечками.