Главная
Рецепты
Коктейли с соком
Коктейль Пина Колада

08 марта 2024 г.

Коктейль Пина Колада

Name: Коктейль Пина Колада
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Светлый ром; Ананас; Ананасовый сок; Кокосовое молоко; Сахарная пудра; Лед; Лист ананаса; Ломтик ананаса

gastronom

08 марта 2024 г.

К рецепту

Коктейль Пина Колада вы можете полюбить с самого первого глотка. Он был придуман на Карибах в начале 50-х годов и в считаные дни приобрел фантастическую популярность сначала на курорте, а затем и во всем мире. Пина Коладу очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого вам потребуется всего четыре ингредиента – светлый ром, кокосовое молоко, ананас и ананасовый сок! А для подачи можно задействовать все ресурсы своей фантазии и разлить коктейль хоть в традиционные бокалы харрикейн, хоть в скорлупу кокосового ореха. А можете аккуратно вырезать из мини-ананаса серединку, сохранить его кожуру неповрежденной и налить коктейль прямо в нее!

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Калории: 386.10 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 1.75 г/11.77 г/28.85

НапитокБлендерВстреча с друзьямиФуршетДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Светлый ром 70 мл

Ананас 100 г

Ананасовый сок 50 мл

Кокосовое молоко 3 ст.л.

Сахарная пудра 1 ч.л.

Лед 6 шт.

Для подачи

Лист ананаса 1 шт.

Ломтик ананаса 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте мякоть ананаса небольшими кусочками и сложите в стакан погружного блендера. Можно использовать консервированный ананас, для 1 порции вам потребуется 6-7 кубиков или 1-2 кольца ананаса.

Шаг 2

Добавьте к ананасу кокосовое молоко, всыпьте сахарную пудру и положите 4-5 кубиков льда. Включите блендер в импульсном режиме и измельчите массу до однородности.

Шаг 3

Влейте ананасовый сок и светлый ром и снова взбейте блендером. У вас должен получиться довольно густой напиток однородной консистенции с пенкой на поверхности.

Шаг 4

Охладите бокал харрикейн и перелейте в него коктейль. Для украшения поставьте в бокал пару листиков ананаса, а кусочек мякоти наденьте на шпажку или поместите на край бокала.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

В рецепте коктейля допускаются вариации – вместо кокосового молока можно влить в коктейль густые кокосовые или даже обычные сливки. Можно влить в коктейль немного кокосового ликера или кокосового сиропа – в этом случае не стоит добавлять сахарную пудру. Главное, чтобы соблюдались пропорции ингредиентов и не нарушился баланс сладкого и кислого вкусов, а также сохранился характерный кокосовый вкус напитка.

КСТАТИ

Если в вашей компании дети или убежденные трезвенники, вы можете приготовить безалкогольную Пина Коладу. Исключите из рецепта ром, а вместо него добавьте в напиток сок лайма или лимона и еще немного сахарной пудры, а затем хорошенько перемешайте!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12(59), 2006

#ананас #кокосовое молоко #ром #алкогольный коктейль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты коктейлей

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ингредиентов: ликёров, фруктовых соков, сиропов, специй, - смешанных в определённой пропорции. ...

ГРУППА

Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...

ГРУППА

Алкогольные коктейли (лёгкие)

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Мужские коктейли

"Калашников", "Союзник", "Новобранец" - это не новые серии боевиков. Это... коктейли. Крепкие, суровые - в общем, настоящие боевые, для настоящих мужчин.

ГРУППА

Напитки к новогоднему столу

Животрепещущий вопрос при обсуждении новогоднего меню – какие напитки подать к новогоднему столу? Конечно, самый простой и правильный ответ – шампанское. Но мы, как всегда, не ищем легких путей. ...

ГРУППА

Коктейли соблазнительные

Если вы планируете провести вечер вдвоем с любимым, приготовьте «эротический» коктейль. Правда, придется проявить фантазию, скорее изобретая название, чем рецепт. Предлагаем на выбор: Секс ...