Медовые ребрышки запеченные с шалфеем

Name: Медовые ребрышки запеченные с шалфеем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: свиные ребра 400 г; мед 1.5 ч.л.; приправа"Аджика" 1 ч.л.; оливковое масло 3 ст.л.; винный уксус 2 ст.л.; черный перец 0.5 ч.л.; красный перец 0.5 ч.л.; шалфей 1 пучок(а); соль 0.5 ч.л.; чеснок 2 шт.; копченая паприка 1 ч.л.

Юна

30 декабря 2016 г.

*Готовим медовые ребрышки запеченные с шалфеем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Медовые ребрышки запеченные с шалфеем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкуснейшие и нежные ребрышки под медовой карамельной корочкой с приятным ароматом трав. Хороши и на помпезный праздник и для домашнего уютного ужина.

Сложность: средне

Подготовка: 1 ч

Порций: 2

Готовка: 1 ч 20 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеАвторская кухняВстреча с друзьямиУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

свиные ребра 400 г

мед 1.5 ч.л.

приправа"Аджика" 1 ч.л.

оливковое масло 3 ст.л.

винный уксус 2 ст.л.

черный перец 0.5 ч.л.

красный перец 0.5 ч.л.

шалфей 1 пучок(а)

соль 0.5 ч.л.

чеснок 2 шт.

копченая паприка 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовим маринад для ребрышек из меда, паприки, винного уксуса, черного перца, красного перца, приправы "Аджика", соли, раздавленного чеснока, оливкового масла. Ребра хорошо помоем и обсушим бумажным полотенцем. Обмажем со всех сторон маринадом, как бы втирая в мясо. Оставим под пленкой в прохладном месте на 1 час.

Шаг 2

У веточек шалфея оборвем листики и прилепим к поверхности ребрышек. Завернем ребрышки в фольгу и положим на противень и запекаем в духовке при температуре 190 градусов 1 час. Затем развернем (или разрежем) фольгу сверху, польём ребрышки выделившимся соком и отправим назад в духовку подрумянится до золотистого цвета минут на 15.

Шаг 3

Подаем с зеленью, моченой клюквой, соленьями. На гарнир запеченный картофель или овощи.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мед #шалфей #второе блюдо #ужин #авторская кухня #Встреча с друзьями #запекание #праздничные рецепты #свиные ребра #глазурь

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ребрышки в горчице в духовке

Ребрышки в горчице в духовке сведут с ума кого угодно, даже сытого! Если только при упоминании о них у вас начинается непроизвольное слюноотделение, значит этот рецепт точно для вас. Выбирайте для ...

ПРОДУКТ

Шалфей - описание продукта, как выбирать, как готовить

Шалфей обладает сильным ароматом и не терпит рядом тонкие вкусы и запахи, поэтому прекрасно сочетается с розмарином и чесноком. Кулинары и повара используют популярную пряную зелень для ...