Тыква, фаршированная диким рисом

Name: Тыква, фаршированная диким рисом
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: тыква 1 шт.; рис дикий 150 г; лук 80 г; чеснок 10 г; масло оливковое 15 г; прованские травы 1 г; морковь 50 г; кедровые орехи 10 г; сушеная клюква 5 г; фарш индейки 150 г; карри 1 г; соль 3 г; перец 1 г; сливки 10% 50 г; перепелиное яицо 1 шт.

evita55

15 декабря 2016 г.

*Тыква, фаршированная диким рисом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень оригинально и необычно подать на стол тыкву, фаршированную диким рисом. Это такой универсальный рецепт, что сосотав можно менять по своему усмотрению. А можно сделать его вообще вегитарианским, добавив больше овощей, или сладким- начинив рисом и сухофруктами.

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 2

Готовка: 1 ч 10 мин

Второе блюдоДуховкаВыпеканиеЖаркаВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

тыква 1 шт.

рис дикий 150 г

лук 80 г

чеснок 10 г

масло оливковое 15 г

прованские травы 1 г

морковь 50 г

кедровые орехи 10 г

сушеная клюква 5 г

фарш индейки 150 г

карри 1 г

соль 3 г

перец 1 г

сливки 10% 50 г

перепелиное яицо 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву очищаем от семян. Натираем смесью соли, перца, чеснока и отпрвляем в духовку на 20-30 мин. при температуре 180 С.

Шаг 2

Готовим начинку: На оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук, фарш, морковь, сушеную клюкву. Кладем отварной рис, сливки и тушим все вместе. Далее добавляем соль, специи, орехи

Шаг 3

Наполняем тыкву начинкой и отправляем в духовку на 30 мин. За 5-10 мин. до готовности сверху начинки кладем сырое яицо и запекаем до готовности.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#индейка #второе блюдо #Встреча с друзьями #выпекание #запеченная тыква #жарка #блюда из риса #фарш из индейки #фаршированная тыква

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски из тыквы

Из тыквы делают холодные и горячие салаты. В сыром виде она отлично сочетается с морковью, яблоком, зеленью. Вареную тыкву кладут в теплые салаты с мясом и морепродуктами. Сырую тыкву, как правило, ...

ГРУППА

Рис. Блюда из риса

ГРУППА

Блюда из тыквы. Рецепты

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...