Мазурка с орехами и изюмом

Name: Мазурка с орехами и изюмом
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: грецк; изюм; мука; сахар-п; яйцо к; разрыхлит; соль; шоколад г

Люда

07 декабря 2016 г.

*Мазурка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Считается, что этот торт придумали поляки, если это так, то в Россию его привезли польские евреи. Во многих еврейских семьях в России этот торт пекли 31 декабря. Его можно испечь тремя разными способами, но я для Шаббата использовала классический рецепт, поэтому здесь привожу именно его.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Калории: 576.84 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 12.39 г/24.43 г/79.41

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеЕврейская кухняДомашняя кухняПольская кухняВстреча с друзьямиПикникПолдникУжинДень рожденияРомантический ужинПасхаРождествоМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

грецкие орехи 1 ст.

изюм 1 ст.

мука 1 ст.

сахар 1 ст.

яйца 4 шт.

пекарский порошок 1/5 ч. л.

соль 2 щепотки

шоколад (для глазури)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разделить сахар пополам. Одну половину растереть с желтками, вторую взбить с белками. Соединить.

Шаг 2

Добавить в яично-сахарную смесь изюм, орехи, муку, соль и пекарский порошок. Тщательно перемешать.

Шаг 3

Положить в форму для выпечки пекарскую бумагу, смазать растительным маслом, вылить тесто. Выпекать 40 мин. при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Готовый и немного остывший пирог смазать шоколадной глазурью, приготовленной наиболее любимым вами способом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #грецкие орехи #выпечка #десерт #масленица #пикник #ужин #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #пасха #День рождения #еврейская кухня #романтический ужин #польская кухня #духовка #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Еврейская кухня

Еврейская кухня полна запретов и символов. А блюда еврейского стола не только потрясающе вкусны, но и назидательны. Блюда еврейской кухни готовят по законам кашрута. На иврите «кашрут» ...

ГРУППА

Рецепты для пикника

Как только наступают первые теплые деньки, можно отправляться за город, на природу, а значит, вам понадобятся толковые рецепты для пикника. Обычное дело – развести огонь и пожарить что-нибудь из мяса ...