Главная
Рецепты
Шоколадные капкейки с вишней и шоколадным кремом

29 ноября 2016 г.

Шоколадные капкейки с вишней и шоколадным кремом

Name: Шоколадные капкейки с вишней и шоколадным кремом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: сахарная посыпка Dr.Oetker; шоколадный декор Dr.Oetker; 150 г темного шоколада; 200 г сливочного масла; 200 г сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker; 125 г пшеничной муки; 1 ч. л. разрыхлителя теста Dr.Oetker; 1 упаковка ванильного сахара Dr. Oetker; 3 ст. л. какао-порошка Dr.Oetker; 125 г сливочного масла; 150 г коричневого сахара; 2 яйца; 3 ст. л. молока; 100 г замороженной вишни

gastronom

29 ноября 2016 г.

*Капкейки* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 10

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДень рожденияДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

Для декора

сахарная посыпка Dr.Oetker

шоколадный декор Dr.Oetker

Для крема

150 г темного шоколада

200 г сливочного масла

200 г сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker

Для теста

125 г пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя теста Dr.Oetker

1 упаковка ванильного сахара Dr. Oetker

3 ст. л. какао-порошка Dr.Oetker

125 г сливочного масла

150 г коричневого сахара

2 яйца

3 ст. л. молока

100 г замороженной вишни

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку просеять с разрыхлителем и какао.

Шаг 2

Размягченное сливочное масло взбить до пышности с сахаром.

Шаг 3

Продолжая взбивать, добавить яйца по одному.

Шаг 4

Всыпать муку и влить молоко. Тщательно перемешать до однородности.

Шаг 5

Распределить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3. В каждую форму положить по 2-3 замороженные вишни. Утопить в тесте.Выпекать в разогретой до 170°C духовке 20-25 минут.

Шаг 6

Шоколад растопить и остудить.

Шаг 7

Размягченное масло для крема взбить с сахарной пудрой до пышности. Добавить шоколад и еще раз взбить.

Шаг 8

На остывшие капкейки отсадить крем и украсить шоколадным декором от Dr.Oetker и сахарной посыпкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Dr. Oetker

#выпечка #День рождения

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Детская выпечка

Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы детская выпечка была только домашней, «собственного производства». В этом случае вы точно будете ...

ГРУППА

Капкейки

Капкейк (cup cake) – это буквально «чашечный торт» или, если хотите – «торт в чашке». Ещё одно название такой выпечки: fairy cake, то есть «торт для феи». Изобрели капкейки американцы в начале XIX ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Вишня в шоколаде

Вишня в шоколаде... Конфеты с этим названием всего каких-то 15–20 лет назад были пределом мечтаний сладкоежек. В магазинах за ними выстраивались колоссальные очереди, люди были готовы стоять за ...

РЕЦЕПТ

Вареники с творогом и вишней

Вареники с творогом и вишней помогут вам успешно реализовать эти продукты, если они вдруг по воле случая остались невостребованными в вашем холодильнике. Да и вообще такое блюдо можно назвать ...