Граните из грейпфрута

Name: Граните из грейпфрута
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: розовые грейпфруты – 4 шт.; 50 мл ликера "Гренадин"; 6 г желатина; пудра сахарная

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 122.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

розовые грейпфруты – 4 шт.

50 мл ликера "Гренадин"

6 г желатина

пудра сахарная

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грейпфруты вымыть, обсушить, разрезать пополам. Выжать из них сок при помощи соковыжималки, добавить сахарную пудру, хорошо взбить миксером. Перелить в сотейник и слегка подогреть на слабом огне. Затем добавить желатин и перемешать до полного растворения. Вылить в форму для приготовления льда, на 4 ч поместить в морозилку. Замороженный сок переложить в миску и разбить блендером в мелкую крошку. Готовое граните разложить по бокалам, полить гренадином, украсить дольками грейпфрута. Немедленно подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12 (59), 2006

#грейпфрут #ликер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Финиковые пудинги с кофейно-карамельным соусом от Ираиды Корягиной

1 ч 15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Коктейль «Пирамида»

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат с испанскими оливками

Испанцы вряд ли едят свои оливки в таком сочетании. Но мы не стремимся к аутентичности, нам просто хочется прийти домой чуть пораньше и быстро-быстро сделать себе что-нибудь очень-очень вкусное. Например, салат с оливками, сыром и зеленью.