Жульен из курицы с грибами

Name: Жульен из курицы с грибами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: филе куриное; сливочное масло; лук репчатый; грибы; соус бешамель; сыр тв; соль; перец ч

gastronom

18 августа 2019 г.

К рецепту

Согласитесь, в обычной жизни мы не часто готовим горячие закуски. Но для праздника можно и постараться, тем более, что готовится жульен легко и просто.

Сложность: легко

Калории: 280.35 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 35.32 г/12.36 г/8.89

ЗакускаВыпеканиеЖаркаРомантический ужинНовый годДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2 малых филе куриной грудки

20 г сливочного масла

1 маленькая луковица

150 г грибов

2/3 стакана соуса бешамель

50 гр тертого сыра

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Два малых филе нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 2

В сливочном масле обжарьте лук с грибами, добавьте филе, приправьте и готовьте 3 мин.

Шаг 3

Добавьте соус бешамель и разложите смесь по кокотницам. Посыпьте сыром.

Шаг 4

Запеките в разогретой до 180 °С духовке, 5-7 мин. или пока не образуется золотистая сырная корочка. Блюдо подавайте горячим.

КСТАТИ

Ка приготовить соус бешамель, смотрите здесь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#шампиньоны #выпекание #новый год #куриное филе #жарка #романтический ужин #закуска #курица с грибами #жульен

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Жюльен

Вообще-то жюльен — это, конечно, никакое не блюдо, а лишь один из способов нарезки продуктов. По крайней мере, французское слово julienne обозначает лишь нарезку соломкой — чаще всего овощей, реже ...

ГРУППА

Куриные грудки, куриное филе

Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по ...

ГРУППА

Курица с фруктами

Курица с фруктами образуют прекрасный союз: нейтральному вкусу куриного мяса очень подходит свежая сочность фруктов. Гарнир из фруктов можно приготовить отдельно, хотя очень удобно, когда основное ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, прежде всего, в более насыщенном и ароматном бульоне, который добавляется в соус. Правда, варить такой ...