Салат из черных грибов

Name: Салат из черных грибов
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Сахар-песок; Масло кунжутное; Грибы сушеные; Уксус соевый; Чеснок; Масло растительное нерафинированное; Соль морская

gastronom

22 июня 2007 г.

*Салат из черных грибов* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 443.71 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 21.84 г/34.65 г/10.19

СалатКитайская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сахар

2 ч. л. кунжутного масла

70 г сушеных черных древесных грибов

соевый уксус – 1 ч. л.

чеснок – 1 зубчик

1 ст. л. душистого масла

щепотка молотой морской соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грибы залить теплой водой на 2 ч. Затем перебрать, почистить, опустить на 30 сек. в кипяток. Достать шумовкой, обдать холодной водой. Чеснок очистить, измельчить, смешать с кунжутным маслом, соевым уксусом, сахаром, душистым маслом и морской солью. Залить грибы полученной смесью, дать постоять 10 мин. и подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #11(58), 2006

#китайская кухня #салат #древесные грибы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...