26 октября 2016 г.

Апельсиновое какао

Name: Апельсиновое какао
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: молоко; сливки; шоколад; какао; сахар; апельсиновый сок; коньяк или бренди; маршмеллоу; апельсиновая цедра (натертая)

gastronom

26 октября 2016 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 20 мин

НапитокДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 стакан молока

50 мл сливок

50 г шоколада

1 ст. л. какао

1 ст. л. сахара

1 ст. л. апельсинового ликера

1 ст. л. коньяка или бренди

3–4 маршмеллоу

1 ст. л. тертой апельсиновой цедры

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Положите в сотейник какао и сахар, влейте молоко и сливки и доведите до кипения. Добавьте половину шоколада и апельсиновую цедру, оставив щепотку для подачи, хорошо размешайте.

Шаг 2

Наломайте оставшийся шоколад небольшими кусочками и поставьте в микроволновую печь на 30 сек., чтобы шоколад расплавился. Размешайте.

Шаг 3

Снимите напиток с огня, влейте коньяк и апельсиновый ликер. Перелейте в большую кружку.

Шаг 4

Добавьте в кружку маршмеллоу, полейте растопленным шоколадом и посыпьте оставшейся цедрой апельсина.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 02 (276), 2016

#сливки #коньяк #рецепты с молоком #шоколад #какао #видеорецепт #ликер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Напитки из шоколада

Напитки из шоколада любят и взрослые, и дети. Принято считать, что шоколад – большая сладкая плитка, разделенная на квадратики. Но изначально это был напиток – ароматный и очень горький. Его название ...

ГРУППА

Горячий шоколад

Горячий шоколад — напиток, в состав которого обязательно входят растопленный шоколад, а также молоко, сахар и пряности. Использование непременно растопленного шоколада отличает горячий шоколад от ...

ГРУППА

Какао

Какао – жидкий напиток из какао-порошка, чуть подслащённого и разбавленного водой и молоком. Таким, каким мы его знаем сегодня, какао стало в XIX веке; до этого времени люди пили только горячий ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Сок из замороженных апельсинов

Почему мы рекомендуем приготовить сок из замороженных апельсинов? Прежде всего, потому, что он имеет более насыщенный цвет, нежели тот, что отжимается из обычных плодов. А еще в процессе замораживания ...