22 июня 2007 г.

Пирожки с калиной

Name: Пирожки с калиной
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Тесто дрожжевое сдобное; Сахар-песок; Яйцо куриное (желток); Калина; Лимонный сок

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 214.56 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 4.41 г/5.86 г/36.27

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

тесто дрожжевое готовое – 500 г

сахар – 150 г

желток яичный – 1 шт.

ягоды калины – 500 г

сок лимонный – 1-2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Калину перебрать, хорошо промыть, обсушить. Выложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар и перемешать. Из дрожжевого теста сделать шарики, раскатать их в небольшие лепешки, на поверхность каждой положить 1 ст. л. начинки. Сформовать пирожки, защипать. Выложить пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, сверху смазать желтком, разведенным с небольшим количеством воды, и оставить для расстойки на Духовку разогреть до 180–200°С и выпекать пирожки в течение

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #10 (57), 2006

#калина #выпечка #дрожжевое тесто

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней – как это прекрасно, как это по-летнему! Конечно, эти пирожки можно приготовить и с замороженными ягодами, но в сезон они особенно хороши. Даже не знаем, что мы больше любим: пирожки ...