Главная
Рецепты
Пасхальные кексы
Лимонно-розмариновые кексы

18 октября 2016 г.

Лимонно-розмариновые кексы

Name: Лимонно-розмариновые кексы
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: мука 75 г; разрыхлитель 1/2 ч. л.; сахарная пудра 150 г; миндаль очищенный молотый 125 г; белок яичный 3 шт.; масло оливковое 125 мл; мед 1 ст. л.; цедра 2 лимонов; миндальные лепестки; лимон 2 шт.; розмарин 2; сахар 100 г

Елена Шашкина

18 октября 2016 г.

*Лимонно-розмариновые кексы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Нежнейшие миндальные кексы в лимонно-розмариновом сиропе.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 50 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеАвторская кухняВстреча с друзьямиЗавтракОбедПолдникУжинДень рожденияРомантический ужинНовый годВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука 75 г

разрыхлитель 1/2 ч. л.

сахарная пудра 150 г

миндаль очищенный молотый 125 г

белок яичный 3 шт.

масло оливковое 125 мл

мед 1 ст. л.

цедра 2 лимонов

миндальные лепестки

Сироп:

лимон 2 шт.

розмарин 2

сахар 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 190 градусов. Муку просеять с разрыхлителем и сахарной пудрой, добавить молотый миндаль.

Шаг 2

В отдельной миске взбить белки с щепоткой соли. Ввести сухую смесь, масло, мед и цедру. Разложить по формочкам, запекать 15 минут. Дать кексам остыть, достать из формочек.

Шаг 3

Для сиропа срезать с лимонов цедру тонкими полосками, выжать сок. Забросить цедру в кипящую воду на 1 мин., воду слить. Цедру промыть под холодной водой. Вернуть цедру в сотейник, добавить лимонный сок, розмарин, сахар и 5 ст. л. воды. Довести до кипения и уварить до половины объема.

Шаг 4

Полить кексы сиропом и посыпать миндальными лепестками, листиками розмарина и цедрой. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#розмарин #миндаль #выпечка #завтрак #ужин #обед #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #День рождения #кекс #романтический ужин #цедра #лимонный кекс

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лимонные пироги

Лимонные пироги с удовольствием пекут и домашние, и профессиональные кондитеры. Ассортимент пирогов и другой выпечки с лимоном впечатляет: открытые и закрытые пироги, тарты и корзиночки, «квадратики» ...

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Творожные кексы

Такие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания тратить на это много времени, если наметился тот самый нежданный гость или когда вдруг в 9 вечера ...

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...