Морской волк в банановом листе

Name: Морской волк в банановом листе
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: дорадо 90 г; оливковое масло 10 г; кинза 1 г; цукини 20 г; морковь 20 г; перец печеный 20 г; красный лук 10 г; шампиньоны 30 г; банановый лист 80 г; чёрный кунжут 1 г; кунжутное масло 10 г

Алексей Берзин

08 октября 2016 г.

*Морской волк в банановом листе* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

дорадо 90 г

оливковое масло 10 г

кинза 1 г

цукини 20 г

морковь 20 г

перец печеный 20 г

красный лук 10 г

шампиньоны 30 г

банановый лист 80 г

чёрный кунжут 1 г

кунжутное масло 10 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи порезать мелким кубиком, обжарить с луком и морковкой на кунжутном масле.

Шаг 2

Филе дорадо обжарить отдельно на сковородке на оливковом масле с двух сторон.

Шаг 3

Филе уложить на банановый лист вместе с овощами и запечь до готовности.

Шаг 4

Готовое филе выложить на тарелку, посыпать кунжутом и украсить кинзой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #рецепты от шеф-повара #рыбное блюдо #дорадо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных ...

ГРУППА

Дорада. Рецепты

Дорада – один из самых популярных видов рыбы в средиземноморских странах. Готовят дораду по самым разным рецептам или вовсе без них – нежное, в меру жирное белое мясо этой рыбы можно готовить ...

ГРУППА

Рецепты от шеф-поваров

В эту группу мы собрали рецепты людей, которым можно доверить самое сокровенное - содержимое нашего желудка. Это самые известные и уважаемые шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга: Владимир Мухин, Иван ...