Дикий рис с печеными корнеплодами и тыквой

Name: Дикий рис с печеными корнеплодами и тыквой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 стакана готового дикого риса; 300 г тыквы; 1 большая морковка; половина среднего корня сельдерея; 2 луковицы; оливковое масло; молотая зира; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

07 октября 2016 г.

*Дикий рис с печеными корнеплодами и тыквой* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЛанчОбедУжинДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

2 стакана готового дикого риса

300 г тыквы

1 большая морковка

половина среднего корня сельдерея

2 луковицы

оливковое масло

молотая зира

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Очистите тыкву, морковь и сельдерей, нарежьте средними ломтиками.

Шаг 2

Полейте маслом, приправьте солью, перцем и зирой, перемешайте и выложите на застеленный пергаментом или фольгой противень. Запекайте до мягкости, примерно 25 мин.

Шаг 3

Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в масле с солью в сковороде до золотистого цвета, 10 мин.

Шаг 4

Смешайте овощи, рис и лук, прогрейте в духовке, 5 мин., и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#тыква #корнеплоды #дикий рис #второе блюдо #ужин #обед #Ланч

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запеченная тыква

Приготовить запеченную тыкву не составляет большого труда, а между тем, это и готовое блюдо, и отличная заготовка. Говоря о запеченной тыкве – готовом блюде, мы чаще всего имеем ввиду тыкву ...

ГРУППА

Дикий рис: рецепты

Что такое дикий рис Дикий рис в течение сотен лет был важным продуктом питания для североамериканских индейцев. В настоящее время 2/3 дикого риса, производимого в мире, выращивается в штате ...

ГРУППА

Корнеплоды

Помните сказку «Вершки и корешки»? Вот те вкусные и питательные «корешки», которые постоянно доставались хитрому мужичку, и есть корнеплоды. То есть, такие овощи, которые с ботанической точки зрения ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...