Суп-пюре с креветками

Name: Суп-пюре с креветками
Yield: 1
Ingredients: тыква - 350 г; креветки отварные - 200 г; рис - 1 ст. л.; чеснок - 1 зубчик; паприка молотая - 1 ч. л.; перец душистый горошком - 3 шт; масло растительное ТМ Алтеро - 1 ст. л.; семечки тыквы для подачи; соль по вкусу; бульон рыбный - 800 мл

Татьяна М.

30 сентября 2016 г.

*Рецепт супа-пюре с креветками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Суп-пюре с креветками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Полезный, яркий и очень вкусный суп!

Сложность: легко

Порций: 1

СупВаркаОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

тыква - 350 г

креветки отварные - 200 г

рис - 1 ст. л.

чеснок - 1 зубчик

паприка молотая - 1 ч. л.

перец душистый горошком - 3 шт

масло растительное ТМ Алтеро - 1 ст. л.

семечки тыквы для подачи

соль по вкусу

бульон рыбный - 800 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки быстро поджарить на раскаленной сковороде на масле Altero до легкой корочки.

Шаг 2

Рис залить бульоном, поставить на огонь, после закипания, проварить до полу-готовности. Добавить резанную маленькими кубиками тыкву, чеснок, перец, паприку - проварить на медленном огне под крышкой до готовности. К супу выложить креветки, по вкусу посолить и пюрировать суп до однородности.

Шаг 3

Разлить суп по тарелкам, украсить креветками, сбрызнуть маслом, посыпать тыквенными семечками и красным молотым перцем по вкусу; Подавать в горячем виде;

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #креветки #суп-пюре #варка #суп #обед

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Креветки

Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, а ещё – натрий, кальций, фосфор и ещё половину таблицы Менделеева. В мясе креветок много белка, а вот ...

ГРУППА

Суп с креветками

Супы с креветками есть во многих кулинарных традициях мира. Один из самых удивительных – тайский «креветочный» вариант популярного супа том-ям – том-ям-кунг: креветки, грибы и экзотические тайские ...

ГРУППА

Супы-пюре и крем-супы

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании. В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!