Главная
Рецепты
Блюда из тыквы
Тыквенная паннакота

01 октября 2016 г.

Тыквенная паннакота

Name: Тыквенная паннакота
Prep time: 4 h
Cook time: 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 стакана пюре из печеной тыквы; 380 мл жирных сливок; 200 мл молока; 60 мл жидкого меда; ½ ч. л. молотой корицы; щепотка молотого мускатного ореха; щепотка молотого кардамона; щепотка молотой гвоздики; 1 ч. л. ванильного экстракта; 1 ст. л. желатина; 2 имбирных печенья или пряника для подачи; жидкий мед для подачи

Наталья

01 октября 2016 г.

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 4 ч

Порций: 6

Готовка: 45 мин

ДесертВстреча с друзьямиДетский праздникПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

3/4 стакана пюре из печеной тыквы

380 мл жирных сливок

200 мл молока

60 мл жидкого меда

½ ч. л. молотой корицы

щепотка молотого мускатного ореха

щепотка молотого кардамона

щепотка молотой гвоздики

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ст. л. желатина

2 имбирных печенья или пряника для подачи

жидкий мед для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте желатин 100 мл холодной воды и оставьте на 10 мин.

Шаг 2

Смешайте в кастрюле сливки, молоко, мед, тыквенное пюре и специи. Поставьте на огонь и доведите почти до кипения. Добавьте набухший желатин и хорошо размешайте, чтобы он полностью растворился. Снимите смесь с огня и процедите через мелкое сито.

Шаг 3

Разлейте смесь по формочкам и остудите до комнатной температуры. Переставьте в холодильник и оставьте до полного застывания минимум на 4 ч.

Шаг 4

Заверните печенье в бумажные полотенца Zewa и постучите по ним толкушкой, чтобы получилась крупная крошка.

Шаг 5

Оберните формочки с застывшей панакотой на 3-5 сек. горячей салфеткой, а затем выложите десерт на тарелку. Посыпьте раскрошенным печеньем и полейте медом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Zewa

#тыква #десерт #полдник #Встреча с друзьями #детский праздник #блюда из тыквы #Панакота #панакотта

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фруктовые и ягодные низкокалорийные десерты

ГРУППА

Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов. Выбор десертов поистине безграничен. Желе и муссы, суфле и мороженое, кремы и фланы, сладкая выпечка ...

ГРУППА

Паннакотта, панакота, паннакота, панакотта, панна котта

В России название этого десерта пишут по-разному - панакота, панакотта, паннакота, паннакотта, панна-котта... Правильнее всего – панна котта, что соответствует итальянскому Panna cotta ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...