1. Главная
  2. Рецепты
  3. Ленивые вареники от шеф-повара RIBAMBELLE Михаила Кукленко
Михаил Кукленко
19 октября 2016 г.

Ленивые вареники от шеф-повара RIBAMBELLE Михаила Кукленко

Михаил Кукленко
19 октября 2016 г.

Ленивые вареники от шеф-повара RIBAMBELLE Михаила Кукленко
Ленивые вареники от шеф-повара RIBAMBELLE Михаила Кукленко (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Подготовка: 10 мин
Калории: 464.46 ккал/порция
Порций: 5
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 24.24 г/22.41 г/40.38
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
творог 500 г
мука 70 г
сахар 50 г
стручок ванили 1 шт.
яйцо 2 шт.
сметана 500 г
абрикосы 300 г
сахар 15 г
мед 40 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Карамелизировать 10 г сахара в сковороде. Абрикосы отделить от косточки, затем выложить в сковороду. Добавить мед и пару капель воды. Абрикосы подержать на среднем огне несколько минут.

Шаг 2

Творог смешать с мукой, добавить 5 г сахара и семена из стручка ванили. Перемешать. Полученную массу отваривать в воде в течение 2-4 минут.

Шаг 3

Затем в отдельном сотейнике подогреть 500 г сметаны. Вареники из воды переместить в сметану и томить 10 минут.

Шаг 4

Выложить вареники в тарелку. Сверху на вареники выложить абрикосы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ленивые вареники из творога от Елены Бон (Мои фирменные)

Ленивые вареники из творога по моему фирменному рецепту (я традиционно делаю их практически каждое воскресенье для своей семьи) - диетические, нежные, мягкие и воздушные, подойдут как взрослым, так и ...

РЕЦЕПТ

Ленивые голубцы на сковороде

Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев. Наши же ленивые ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ