1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шоколадные кексы с грушей
Юлия Золотарева
12 сентября 2016 г.

Шоколадные кексы с грушей

Юлия Золотарева
12 сентября 2016 г.

Шоколадные кексы с грушей
Шоколадные кексы с грушей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкус горького шоколада дополнен сладостью груши. Нежный десерт к чаю

Сложность: средне
Подготовка: 10 мин
Порций: 4
Готовка: 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
шоколад черный 100 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
масло сливочное 70 г
мука 150 г
корица 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
груши 4 шт.
соль 1 щепотка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад поломать на кусочки и выложить в сотейник. Растопить на водяной бане.

Шаг 2

Отдельно взбить яйца с сахаром.

Шаг 3

В растопленный горячий шоколад сразу положить мягкое сливочное масло (1 ст. л. отложить для смазывания формочек) и перемешать до однородности. Остудить.

Шаг 4

Во взбитые яйца с сахаром добавить остывшую шоколадную массу и перемешать.

Шаг 5

Добавить просеянную муку с солью, корицей и разрыхлителем.

Шаг 6

Перемешать до однородности.

Шаг 7

У груши сохранить хвостик, срезать основание и вырезать косточки.

Шаг 8

На 1/2 формочки выложить шоколадное тесто.

Шаг 9

В середину теста вставить грушу, придавливая её до дна.

Шаг 10

Поставить выпекаться в заранее разогретую до 200°С духовку на 20 мин.

Шаг 11

Остудить кексы. Присыпать сахарной пудрой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В данном виде десерта необходимо оставлять хвостик, саму грушу при этом вы можете очистить, можете оставить и с кожурой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому поводу, будь то семейное чаепитие в воскресный день, праздничный ужин или сладкий подарок для друзей. У ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

РЕЦЕПТ

Постные шоколадные кексы

Постные шоколадные кексы станут настоящим спасением для тех сладкоежек, кто в силу религиозных традиций временно ограничивает себя в питании. Как известно, в православной традиции запрет касается ...

РЕЦЕПТ

Кекс на подсолнечном масле

Кекс на подсолнечном масле отлично подойдет всем постящимся, а также вегетарианцам, если последних не смущает присутствие в составе меда (некоторые считают его продуктом животного происхождения). И ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ