Овощи с медом и кориандром

Name: Овощи с медом и кориандром
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: кабачок 1 шт.; огурец 1 шт.; яблоко 1 шт.; чеснок 2 шт.; мед 1 ч.л.; винный уксус 2 ст.л.; соль по вкусу г; оливковое масло 3 ст.л.; кориандр 1 ч.л.; кинза 1 пучок(а)

Юна

30 августа 2016 г.

*Овощи с медом и кориандром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусно, остро, свежо и аппетитно!

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ЗакускаБез термообработкиАвторская кухняВстреча с друзьямиПикникУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

кабачок 1 шт.

огурец 1 шт.

яблоко 1 шт.

чеснок 2 шт.

мед 1 ч.л.

винный уксус 2 ст.л.

соль по вкусу г

оливковое масло 3 ст.л.

кориандр 1 ч.л.

кинза 1 пучок(а)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачок и огурец нарезать длинными полосками. Лучше всего это сделать овощечисткой. Слегка посолить и оставить на 10-15 мин. Яблоко и чеснок натереть на терке. Кориандр размять до крупной крошки, чили нарезать.

Шаг 2

Аккуратно всё перемешать, влить уксус, мед и масло. Посолить по вкусу. Кинзу мелко нарубить и добавить к овощам. Дать настояться в холодильнике некоторое время.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#овощи #мед #огурцы #кориандр #пикник #ужин #авторская кухня #Встреча с друзьями #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Овощные блюда

Овощи и фрукты можно взять сырыми. Выбирайте не слишком мягкие и нежные плоды: огурцы, твердые помидоры, морковь, кабачки, капусту, яблоки, груши, бананы. Чтобы сделать дорожный обед из сырых овощей ...

ГРУППА

Заготовки с медом

Заготовки с медом – это как раз то, что доктор прописал. Причем в буквальном смысле, ведь мед, который добавляют при мариновании и консервации того или иного продукта для длительного ...

ГРУППА

Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких перемен. Собственно, вокруг второго – или основного - блюда формируется все меню обеда: ...