Салат с карпаччо из копченой куриной грудки

Name: Салат с карпаччо из копченой куриной грудки
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: микс салат 50 г; копченая куриная грудка 50 г; редис 5 г; паприка копченая 5 г; зеленое масло 2 г; кинза 1 пучок(а)

Funny Cabany

26 августа 2016 г.

*Салат с карпаччо из копченой куриной грудки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатБез термообработкиАвторская кухняУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

микс салат 50 г

копченая куриная грудка 50 г

редис 5 г

паприка копченая 5 г

зеленое масло 2 г

кинза 1 пучок(а)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заправить микс салат кунжутным соусом и выложить на середину тарелки.

Шаг 2

Порезать копченую куриную грудку слайсом и добавить в салат.

Шаг 3

Готовое блюдо украсить редисом, порезанным на тонкие слайсы, кинзой и копченой паприкой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для кунжутного соуса необходимо смешать оливковое масло 10 г, подсолнечное масло 10 г, кунжутное масло 10 г, соль (по вкусу) и молотый черный перец (по вкусу), добавить обжаренный до золотистого цвета лук 30 г.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#куриная грудка #салаты #ужин #авторская кухня #рецепты от шеф-повара #Без термообработки #карпаччо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Карпаччо: рецепты

Карпаччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска ...

ГРУППА

Салаты, рецепты с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Рецепты от шеф-поваров

В эту группу мы собрали рецепты людей, которым можно доверить самое сокровенное - содержимое нашего желудка. Это самые известные и уважаемые шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга: Владимир Мухин, Иван ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей такой ароматный, что никого из ваших домочадцев звать к обеду просто не придется: вся семья соберется на кухне задолго до готовности блюда. Сало придает бульону ...