Тартар чатни манго

Name: Тартар чатни манго
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: манго 20 г; имбирь маринованный 15 г; масло оливковое 20 г; соус ворчестер 20 г; хлеб 10 г; соль 1 г; перец молотый 1 г

Ресторан Воронеж

18 августа 2016 г.

*Тартар чатни манго* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

манго 20 г

имбирь маринованный 15 г

масло оливковое 20 г

соус ворчестер 20 г

хлеб 10 г

соль 1 г

перец молотый 1 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Прокрутить мясо через мясорубку. Мелко нарезать все остальные ингредиенты. Добавить их к мясу. Посолить, поперчить, перемешать.

Шаг 2

Готовый тартар выложить на блюдо и подать с чипсами из черного хлеба.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#манго #тартар #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тартар

Термин тартар относится и к соусу, и к мясному блюду, причем во втором случае его полное название звучит как «стейк тартар». Обобщает соус и блюдо способ подготовки ингредиентов: в обоих случаях они ...

ГРУППА

Блюда с манго

Традиционные рецепты с манго нужно искать в тех странах, где растет этот чудесный фрукт. Но повара по всему миру активно используют манго для приготовления разнообразных блюд, от десертов и напитков ...

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...