22 июня 2007 / gastronom

Фруктовый пудинг

22 июня 2007 / gastronom
  • 3550.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г мелкого винограда без косточек
  • 2 персика
  • сок лимонный
  • 12 ломтиков белого хлеба
  • 200 г сахара
  • 350 г слив

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливы и персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Нарезать фрукты аккуратными кусочками. Виноград вымыть, снять с веточек. Сливы и персики положить в сотейник, добавить сахар; готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 5 мин.

Шаг 2

Выжать из лимона сок. Влить его в сотейник с фруктами.

Шаг 3

Добавить к фруктам виноград, готовить еще 5 мин. Снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры.

Шаг 4

Застелить пищевой пленкой 2 мисочки так, чтобы края пленки свешивались наружу. С хлеба срезать корку. Положить по 1 ломтику хлеба на дно каждой миски и по 4 ломтика по бортикам, придав им нужную форму с помощью ножа.

Шаг 5

Выложить внутрь мисок фруктовую смесь.

Шаг 6

Накрыть оставшимися кусками хлеба, завернуть края пленки. Сверху положить гнет. Поставить в холодильник на 10 ч.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

6 порций

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Количество калорий

299 ккал

Источник

"Школа гастронома"

#16 (66), 2006

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 15 сентября 2011

Спасибо за внимательность! Рецепт уже исправлен - требуется 200 г винограда. Администратор

Гость 24 июля 2011

Сколько винограда?

Ириска 30 марта 2011

Можно использовать замороженные ягоды, получается очень вкусно, даже если не выдерживать 10 часов вхолодильнике!!

Emmanuil 2 марта 2010

Небось ВКУСНОТИЩЩЯЯ! :)

ms.narc1ss 28 февраля 2010

По-моему проще некуда! тут не просят манго с кокосом, или папайю с маракуей....

Lerunya 21 декабря 2009

А нельзя было фрукты по-проще взять, а?:))))