Главная
Рецепты
Веганские рецепты
Сливовый крамбл и черничное мороженое

14 августа 2016 г.

Сливовый крамбл и черничное мороженое

Name: Сливовый крамбл и черничное мороженое
Yield: 4
Ingredients: сливы 1 кг; корица 1/4 ч. л.; гвоздика 1/4 ч. л.; сахар 50 + 50 г; цельнозерновая мука 100 + 30 г; овсяные хлопья традиционные 250 г; кокосовая стружка 50 г; грецкие орехи 50 г; оливковое масло 4 ст. л.; кокосовое молоко 100 мл; банан 2 шт.; черника 100 г; соль 1 щепотка(и)

Елена Давыдова

14 августа 2016 г.

*Хрустящий сливовый крамбл и мороженое со вкусом черники* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Сливовый крамбл и черничное мороженое* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим сливовый крамбл и черничное мороженое* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Идеальное сочетание: хрустящий крамбл и холодное мороженое. В данном случае это еще и веганский/постный вариант. Стоит попробовать!

Сложность: легко

Порций: 4

ВыпечкаДесертДуховкаБлендерМороженицаВыпеканиеЗапеканиеЗамораживаниеАнглийская кухняВегетарианская кухняВстреча с друзьямиЗавтракЛанчПикникПолдникВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сливы 1 кг

корица 1/4 ч. л.

гвоздика 1/4 ч. л.

сахар 50 + 50 г

цельнозерновая мука 100 + 30 г

овсяные хлопья традиционные 250 г

кокосовая стружка 50 г

грецкие орехи 50 г

оливковое масло 4 ст. л.

кокосовое молоко 100 мл

банан 2 шт.

черника 100 г

соль 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бананы заранее очистить от кожуры, поломать на несколько кусочков и вместе с черникой заморозить (лучше на ночь).

Шаг 2

Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки. Разрезать каждую половинку на 3-4 части, но можно использовать и целые половинки.

Шаг 3

Сливы смешать с корицей, гвоздикой, 50 г сахара и 30 г муки.

Шаг 4

Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить в нее сливы и запечь 15 мин. до образования сока.

Шаг 5

Грецкие орехи порубить ножом. В глубокой миске смешать овсяные хлопья с кокосовой стружкой, 100 г цельнозерновой муки, 50 г сахара, щепоткой соли и грецкие орехи. Влить оливковое масло и кокосовое молоко, все хорошо перемешать.

Шаг 6

Выложить овсяную смесь поверх слив, разровнять и выпекать еще 30 мин.

Шаг 7

Достать замороженные бананы и чернику из морозилки. Дать им 5-10 мин. разморозиться. Переложить в блендер и взбить до однородного состояния. Мороженое получается мягкое, чтобы получились шарики - нужно его немного подержать в морозилке (минут 30-50)

Шаг 8

Подавать готовый крамбл с шариком черничного мороженого.

Шаг 9

Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Мороженое можно использовать любое: любое другое ягодное или обычное сливочное.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления ...

ГРУППА

Сливочное мороженое, пломбир

Приготовить настоящее домашнее мороженое совсем не сложно. Вам потребуются жирные сливки (30-35%), яичные белки, лимонный сок и сахар. По большому счеты - это всё. Сливки с сахаром нужно варить на ...

ГРУППА

Торты-мороженое

Главное отличие торта-мороженого от обыкновенного мороженого - большой размер. Можно, конечно, попытаться купить его в магазине, но гораздо интереснее приготовить самому. Тем более, что приготовить ...