1. Главная
  2. Рецепты
  3. Паста с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками
Елена Шашкина
12 августа 2016 г.

Паста с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками

Елена Шашкина
12 августа 2016 г.

Паста с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками
Паста с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Изюм и кедровые орешки превращают пасту с цветной капустой в сказочное блюдо.

Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
шафран - щепотка
масло оливковое 5 ст.л.
лук репчатый 2 шт.
цветная капуста 500 г
изюм 2 ст.л.
макароны 400 г
петрушка - несколько веточек
кедровые орехи 4 ст.л.
пармезан тертый - для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук, петрушку мелко нарезать, капусту разобрать на соцветия.

Шаг 2

Шафран замочить в 4 ст.л. кипятка.

Шаг 3

В сотейнике разогреть половину масла, томить лук 12-15 минут. Переложить. Капусту отварить в течение 5 минут. Макароны отварить согласно инструкции.

Шаг 4

В сотейнике разогреть оставшееся масло и жарить капусту 2 минуты. Добавить изюм, шафрановую воду и тушить под крышкой пару минут. Добавить макароны с луком. Вмешать кедровые орехи и петрушку.

Шаг 5

При подаче посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Паста

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

ГРУППА

Запеканки из макарон

Запеканки из макарон очень просты в приготовлении. Ведь зачастую они возникают как бы сами собой, в результате рационального использования остатков вчерашнего ужина. Достаточно просто ...

ГРУППА

Цветная капуста

Цветная капуста – представитель семейства горчичных с замечательным ореховым привкусом. Замечательных блюд из цветной капусты множество: салаты, холодные и горячие закуски, супы, овощные рагу или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ